准备所有材料，家里没有红壳鸡蛋了，如果是红壳鸡蛋估计3个就够了，一般红壳鸡蛋比土鸡蛋要大些，这次用的土鸡蛋，一个带壳土鸡蛋称了下，大概是43g-44g左右，所以我又再加了一个，全蛋液最好是155g的样子，少一点点也没关系
糖全下，直接打蛋器最高速度打发，一定要最高速，不要停，一直打10分钟，如果是厨师机的话大概7分钟吧
打了3分钟大概是这样的，手累也忍着，不要停，一定要一直高速打10分钟
高速10分钟之后大概是这样的，有明显纹路，稍微搅拌下纹路会消一点（拍照技术有限，将就着看吧）
筛入一半低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，不能用打蛋器，搅拌要快，不然会有颗粒
将面糊装入裱花袋，如果比较大的纸杯就不用了，直接倒入纸杯就行
烤箱预热10分钟，160度上下火中层25分钟，用的是便宜的德尔玛烤箱，烤箱写的是蛋糕150度-200度30分钟，试过几次，用这个温度和时间刚好，其他烤箱温度会不一样的，注意烤的过程中多观察
成品不会发很大的，但是很松软，冷了之后也不会回缩太多
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