菠菜蒸蛋(
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备菜 1菠菜清洗干净去根 2小葱切碎 3鸡蛋打入碗中加入盐，料酒，小葱碎搅拌
锅中放入清水500克，煮开下入菠菜烫30秒捞出过凉水
菠菜去干水分，切碎加入鸡蛋液中
准备保鲜膜放到器具中，倒入鸡蛋液，放蒸箱100度，蒸8分钟
从蒸箱拿出后切块，装盘即可
