1.先把粉丝泡软
2.再把鸡蛋打碎炒熟
3.肉可以剁碎也可以用搅拌机打成肉末（然后撒点盐让肉入味点）
4.把胡萝卜和韭菜切成碎块。
5.一起把这些食材倒入碗中，加入生抽两勺、蚝油一勺、盐少许、可以加入一些麻油更香，再撒点胡椒
不需要和面也可以做出口感超好的生煎包，只需把饺子皮擀薄一点，皮子就会被推开，然后把馅放在饺子皮上，用捏包子的手法把皮子合上。
下面一定要撒点面粉，以免拿起来的时候会撕破底层的饺子皮
倒入少许油后放入平底锅中煎，煎半分钟后再倒入水，水大概差不多漫过包子就行，不要放太多水了，然后等水差不多烧干了后，再倒入少许油煎一分钟，就可以起锅了！
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