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鲫鱼豆腐汤,一看就会!(
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将葱切成段,豆腐切块备用。
放油之前先用生姜擦一遍锅,可防止粘锅。
放油,先放入姜片翻炒一会,接着把鱼放进去。
将鱼两面煎黄之后加入1L水,大火煮15分钟。
接着放入豆腐,葱段,用小火煮20分钟。
盛入容器中,放点葱丝点缀,完成。
鲫鱼豆腐汤完成。