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椰蓉小餐包(
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将【面团】的材料全部放进厨师机桶内(除黄油外)揉成光滑面团后放入黄油,揉至扩张阶段即可
1.均匀的分成6份,然后把每份面团滚圆放在烤盘里, 2.烤箱27度,放一碗温水35度左右,进行发酵1小时左右
我们来做椰蓉馅: 1.将鸡蛋和白糖搅拌均匀 2.黄油隔水融化 3.将黄油倒入蛋液搅拌均匀,加入椰蓉,搅拌均匀即可
发酵好后的面团
将椰蓉馅刷在面团上
烤箱预热180度10-15分钟,具体时间看你们自己的烤箱来定
超级香,很松软
成品
成品
看看内里的组织