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藜麦石斛花鸡蛋饼(
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食材准备好!
把藜麦直接倒入奶锅里中小火煮10分钟左右,这个藜麦免洗免泡,很是方便呢!
把鸡蛋,面粉,油,盐倒入碗里搅拌至顺滑状态,如果干的话就加一点点水!
十分钟后基本都已经出芽了!
倒入筛网沥干水并且晾凉!
倒入搅拌好的面糊里!
搅拌均匀,连同石斛花也一起放进去搅拌一下!
不粘煎锅刷油,锅热后倒入适量藜麦面糊,左右晃动锅使面糊均匀的布满锅底!
小火煎至一面凝固后翻面继续煎,熟后用刀切成块!
非常的有营养,很适合作为一岁以上小朋友的辅食呢!