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辣白菜火腿炒饭(4/8)
上海青的茎厚,所以我将它单独切开成条,更容易入味。
火腿,青椒,洋葱,辣白菜等切丁备用。
我选的是冷透了的米饭,这样才能不粘连,粒粒分明。
放油,入青椒洋葱爆香
加火腿和上海青茎翻炒。
米饭入锅,可以加几滴白醋使米饭口感柔软,炒至散开
加入辣白菜和青菜叶,加盐,酱油和一点鸡精炒香
出锅,完工☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆