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脱糖黑米沥米饭#就是红烧吃不腻!#(6/9)
大米和黑米的比例按照2:1就可以,喜欢黑米的可以增加到1:1的比例。(一般电饭锅里搭配的量杯,一杯米就是一个成人的量,做米饭不知道放多少米的,赶紧去把你家的量杯找出来哦!)按照你家人口量出所需的米
量好的米,流水冲洗一下。现在买的米都是免洗的,基本没有什么杂质,冲一下水,寻求个心理安慰吧
洗好的米倒入脱糖电饭锅的蒸屉里,加水没过米的表面,不要超过一厘米,否则蒸出的米会比较粘,别问我是怎么知道的,我不会告诉你的
盖上盖子,选择蒸饭功能,默认时间22分钟,我感觉口感刚刚好,米粒比较有嚼劲。如果喜欢软糯的口感,可以适当增加时间,或者做好饭后焖个十几二十分钟,都可以哦
沥出的米汤在机器下方的蓄水盒里,打开看看,紫色的米汤相当诱人,我直接端着盒子就喝光了呀
看看好诱人
颗粒分明
香甜软糯
你吃过这样的沥米饭吗?你有什么戒糖的好方法吗?欢迎大家留言,和我一起探讨美食的乐趣!如果你也喜欢,记得收藏并转发给更多朋友,你的支持是我最大的动力!