玉米把它切开两半，然后呢，不需要一颗一颗地拨，直接用刀把它切下来就可以了。
猪肉的话就买，稍微有点软软的，不要买那种猪排肉很硬，然后呢，放一点点盐去腌制有点味道。
材料准备好。
这里呢，我们就放一点点黄油去增加他的奶香味，如果你不用黄油的话，我们就放玉米油，不要放花生油，因为首先我家里没有花生油，味道会比较浓烈，
然后加热好的黄油之后就放肉粒下去，炒熟到颜色变了就可以加玉米粒。
等玉米粒进去之后呢，就稍微翻炒一下，因为其实玉米你煮的越久然后味道也不会那么甜，所以呢，你就稍微翻炒几分钟。
炒了之后可以关火，放接下来的调料。
我们放一点点玉米淀粉，我这里放的大概有10克，为什么要放玉米淀粉呢，是因为增加他的浓稠度，其实如果你不放玉米淀粉的情况下，你也可以放面粉吧。
然后因为这一道菜呢，是没有放酱油，也没有放其他调料的，所以呢，我会放一点点味精，就是这个是鸡精来的，你也可以放味精也可以选择不放。
这个是加了糖之后再煮了几分钟变成这样浓稠就可以了，在玉米跟猪肉熟的情况下，我们就不要煮那么久煮太久的话，他就会水分蒸发的越多，他就会越浓稠最后变成一坨一坨的了。
因为我通常都是一个人吃饭，放了一点米放在下面，然后再放一点现磨胡椒再放一点粟米肉粒，再放芝士。
烤箱200度不需要预热直接烘烤哦，烘烤10分钟看只是表面的焦的程度。
10分钟之后我们就可以出炉啦，记得米饭不要那么多，因为等你吃的时候你是要夹着玉米汁一起吃的很好吃。
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