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雪媚娘(12/15)
准备食材
取100克糯米粉小火炒至发黄关火
牛奶 细砂糖 栗粉 糯米粉倒入盆中搅拌均匀过筛
盖上保鲜膜扎几个小孔
上锅蒸30分至熟
淡奶油加糖粉打发至有尖角，放冷藏20分钟，口感更好
蒸熟的糕加凉至不烫手放黄油（无需化开）搅拌至油完全渗入到面里，一定要有耐心，用手抓捏也行，放冷藏半个小时
取出面团，奶油，爱吃的水果
面团分开40克左右大小
撖皮放奶油，水果
包包子一样子包好
口朝下，放入纸托
成品
柔软Q弹
再来一张，这次做了20个