准备好食材

把番茄去皮，切成自己喜欢的形状，鸡蛋充分搅拌。 锅里放油，烧热倒入蛋液，快速搅碎，鸡蛋金黄时加入水，待水烧开时放入面条，放入盐，草果面，中火煮十分钟，加入番茄煮三分钟出锅。

在碗里淋上酱油，盛入面条，美味的鸡蛋番茄面就做成啦。