准备好材料先把冰水倒入面包桶再放入糖，再放入粉类，再放入酵母粉。启动揉面团30分钟。
我是面包机30分钟能够拉出薄膜就可以了，我的要求没有那么高，所以就不会有手套么。
揉好的面团直接在室温面包桶内发酵至两倍大可以用手沾一些面粉插进面团，如果不会回缩就证明好了。
把面团分成10份松弛15分钟后在造型，我用了蔓越莓跟一个擀面杖。
接着就把需要变窄的那一头两边的面包面团，往里面卷一下，让他卷成一个三角形这样子擀面团的时候呢就会上宽下窄。
这个就是把面团擀成超过30厘米会比较好，然后是上宽下窄这样子圈出来的比较好看。
卷好的巧克力面包放在烤箱里面发酵，放一碗温水发至两倍大的时候取出才可以预热烤箱哦。
200度预热5分钟左右，180度烤制15分钟。我习惯放中下层。
时间到了就要出炉。表面的盐了是没有融化的，然后出来的第一感觉按上去是很松软
的。
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