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小炒牛肉(5/5)
把买回来的牛肉切片装碗。先用胡椒粉，白糖，鸡精，盐抓拌均匀，然后在放耗油和水淀粉抓均腌制10分钟待用！以上忘记拍图了
姜蒜切片，小米椒,青红椒切段，小葱切段装盘备用
起锅烧油，油温7成热加牛肉，牛肉断生捞出
锅留底油，下姜蒜片翻炒一会下耗油，番茄酱翻炒均匀，下小米椒青红辣椒段下牛肉和葱段翻炒3秒，放味极鲜，香油，花椒油翻炒均匀出锅！
出锅装盘！来吃