小炒牛肉
老公喜欢吃辣!之前从来不会做饭,和老公在一起了想好好拴住他,所以我决定先抓住他的胃,之后就慢慢从手机上学做,刚开始做一顿饭我需要整整一天时间,不过现在厨艺可是不错的哦!
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步骤1/5
把买回来的牛肉切片装碗。先用胡椒粉,白糖,鸡精,盐抓拌均匀,然后在放耗油和水淀粉抓均腌制10分钟待用!以上忘记拍图了
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步骤2/5
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姜蒜切片,小米椒,青红椒切段,小葱切段装盘备用
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步骤3/5
起锅烧油,油温7成热加牛肉,牛肉断生捞出
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步骤4/5
锅留底油,下姜蒜片翻炒一会下耗油,番茄酱翻炒均匀,下小米椒青红辣椒段下牛肉和葱段翻炒3秒,放味极鲜,香油,花椒油翻炒均匀出锅!
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最后一步
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出锅装盘!来吃
花椒油不能放太多不然影响口味。
说实话辣椒比牛肉好吃,炒鸡下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
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