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青椒炒腊肉(0/6)
腊肉洗净后，切成约1.5厘米宽的薄片。
蒜瓣拍散去皮，略撕开一点。青椒洗净后按滚刀切法切成宽片。洋葱切成跟腊肉差不多宽，弄散。
锅里放油，油热后放入腊肉，摊开，待腊肉出油后略翻炒几下。
待腊肉上的肥肉变成完全透明，用锅铲把腊肉扒一边，放入青椒和大蒜翻炒，略放点盐。
青椒和大蒜半熟后，跟锅里的腊肉混在一起，略翻炒后加入洋葱。
所有锅里的材料一起翻炒，待洋葱七八成熟了，加入一点生抽，再翻炒几下出锅，装盘~