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超简单,懒人香煎鸡翅(0/5)
鸡翅洗白白,随心随意乱划几刀
鸡翅放碗里,加2勺盐,1勺蚝油,2勺料酒,1勺油。抓均匀后放冰箱冷静半小时。
锅下一层薄薄的油,待油燥动后下鸡翅,盖上盖子小火慢煎,注意!!!不要翻动鸡翅!!
接上步,小火慢煎静候5分钟后,然后才能翻面,盖上盖,再静候5分钟。要感觉香味出来了才是熟了。
双面各煎了5分钟之后,打开盖子继续煎,随意翻2分钟,出锅。