把材料准备好（想口感更加丰富的可以添加胡萝卜和玉米）

1⃣绿豆可以提前一晚洗干净后，用袋子或盒子等容器装好，放冰箱冷冻室冷冻一晚备用（没有冷冻的绿豆就洗干净泡一泡） 2⃣把老冬瓜表皮擦洗干净，挖干净里面的囊和籽，切成自己喜欢的形状和大小。 3⃣猪骨头买时叫店家帮忙砍好件，回家冲洗干净即可。 4⃣鸡脚也洗干净（可放可不放） 5⃣我买的是干海带，用水泡一泡好，把表面的盐和沙反复冲洗干净，切成自己喜欢的形状和大小又或者打成结（也可以买泡发好的）。 6⃣陈皮用水泡软，刮干净里头的白囊。 7⃣蜜枣也洗一下备用。 8⃣切4块姜片~

猪骨和鸡脚凉水下锅焯水，把浮沫撇干净，将猪骨、鸡脚捞起备用。

准备一个适合煲汤的锅，我家用的是瓦锅，放适量的水烧开，先把猪骨头、鸡脚、陈皮、姜、蜜枣倒进锅里，大火烧开，改中小火煲20分钟左右，再把冬瓜、绿豆倒入，大火再次烧开后改中小火煲半个小时，最后放海带，煲20分钟左右（海带也可以同冬瓜一起放，随你喜欢）

中途可以把绿豆壳捞出来不要。冬瓜煲熟就好，不要煲的太烂，太烂的话没法夹，最后放盐调味后关火即可~

这汤真的超鲜甜~

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