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炒米线(0/6)
干米线提前两小时泡冷水
鸡毛菜，豆芽，大蒜摘洗干净，大蒜切末
米线开水锅中煮5分钟变软就可以，洗去米汤泡凉水备用
锅中放猪油加热，辣椒蒜末炝锅，加入豆芽，鸡毛菜翻炒，加入适量盐、生抽调味，加老抽上色，翻炒片刻炒出少量汤
加入米线，翻拌均匀，关火停一会，待米线吸收一下汤汁，出锅
不好看，但好吃