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咖喱米粉【简单快手】(
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/8)
豆皮豆肠清水洗净后浸泡15分钟左右
需要的辅料准备好
锅中烧水沸腾后煮米粉,煮至8成熟。
过冷水洗掉上面粘稠的米浆,沥干水分
米粉下锅的同时就可以另准备一锅,放入适量的水。水开后加入除青菜、咖喱以外的所有辅料。
辅料煮差不多快熟的时候加入两块咖喱搅拌汤汁融合转成小火,煮1-2分钟左右。
根据自己的口味加入生抽、适量的盐和鸡精,再放入提前煮好的米粉和青菜煮两分钟左右就OK了~
出锅放入水煮蛋~超级简单对不对!!!