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最适合亲子DIY的蛋糕——芝士转印蛋糕(7/10)
准备一个8寸戚风蛋糕胚，切片，夹水果馅，然后抹面，冷藏待用。 奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。
加入牛奶搅拌均匀。趁热，加入提前泡软的吉利丁，搅拌至完全融化。
淡奶油加糖打到5成发。倒入芝士糊混合均匀。
将芝士糊过筛，让芝士糊更加细腻顺滑。
#巧克力拉线膏# 牛奶隔水加热 放入黄油搅拌至融化
.加入巧克力豆搅拌融化，混合均匀，即可
芝士转印# 1.取适量芝士糊加入需要的色素混合，准备好图案所需要的所有颜色。
将打印出来的图案盖上PET转印纸，并用长尾夹固定好在文件板上。 先用巧克力拉线膏画出图案的轮廓
在用芝士糊填色，完成后放冰箱冷冻8小时以上。
芝士转印脱膜，摆放在抹好面的蛋糕上 在图案周围再挤上芝士糊，即可