最适合亲子DIY的蛋糕——芝士转印蛋糕
现在许多家长都热衷于周末带着孩子参加各种亲子活动， 为了给孩子更丰富的生活、更广的见识， 更为了在繁忙的工作生活中，给孩子更多的陪伴。 但一般的亲子活动费用都比较贵。 小编给大家推荐一个最适合在家和孩子一起DIY的蛋糕
60克
9克
38克
666
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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准备一个8寸戚风蛋糕胚，切片，夹水果馅，然后抹面，冷藏待用。奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。
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步骤2/10
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加入牛奶搅拌均匀。趁热，加入提前泡软的吉利丁，搅拌至完全融化。
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步骤3/10
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淡奶油加糖打到5成发。倒入芝士糊混合均匀。
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步骤4/10
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将芝士糊过筛，让芝士糊更加细腻顺滑。
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步骤5/10
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#巧克力拉线膏#牛奶隔水加热 放入黄油搅拌至融化
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步骤6/10
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.加入巧克力豆搅拌融化，混合均匀，即可
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步骤7/10
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芝士转印#1.取适量芝士糊加入需要的色素混合，准备好图案所需要的所有颜色。
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步骤8/10
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将打印出来的图案盖上PET转印纸，并用长尾夹固定好在文件板上。先用巧克力拉线膏画出图案的轮廓
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步骤9/10
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在用芝士糊填色，完成后放冰箱冷冻8小时以上。
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最后一步
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芝士转印脱膜，摆放在抹好面的蛋糕上 在图案周围再挤上芝士糊，即可
1.用芝士糊填色时一定要记得填厚点，这样冷冻后脱膜比较好脱。
2.不用担心填色时盖住巧克力线，填完色后还要再补一遍巧克力线的。
3.夏天冷冻好的芝士图案脱离PET 时，要冰箱里操作，因为芝士很容易化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
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