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开胃简单的泡菜煎饼(1/16)
选一块五花肉
这是买的绞肉机，非常好用！再也不用买肉馅，因为外面毕竟不卫生
这是绞好的肉馅
放上盐，料酒，胡椒粉和花椒粉腌制一会
土豆切片蒸熟，放到保鲜袋里碾压成泥，备用
一层一层剥开你的心~洋葱切成小丁备用
面粉加一个蛋，加适量清水搅拌
小葱切好备用
面糊
介是土豆泥！
切泡菜君的时候我接了个电话，所以忘了拍照片。。大家这里注意下，为了做出好吃的煎饼，首先要带一次性手套把泡菜里的汤汁攥出来，把汤汁倒入面糊中，再把泡菜切碎放到面糊中
洋葱，小葱，土豆泥，泡菜全放到面糊中，搅拌
再放入早先准备的肉馅搅拌，根据泡菜的咸淡放适量的盐，但是都不要放太多
电饼铛放油预热，平底锅也ok，但一定要小火，不然会糊的
把面糊平摊
两面变色既可。有点糊了嘿嘿嘿。。妈妈说很好吃