白灼芦笋+燕麦粥+煎蛋—早餐(
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芦笋把老根部去掉，开水焯熟
太阳蛋，比普通的煎蛋稍微复杂一点，先蛋清蛋黄分离
模具边缘刷油
锅中刷油
锅微热放蛋清
小火到蛋清微微凝固，放蛋黄，用手扶住蛋黄几秒钟
直到固定，慢煎到你想要的熟度，脱模，还不够漂亮，一开始火有点大，蛋清有气泡，我喜欢熟一些的，后续加一点水焖了一下，如果要加水，注意锅周围不要抹油哦！
完成
