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韭香麻辣小章鱼(
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麻辣小章鱼是零下18度保存的,要提前拿出来解冻。
韭菜洗净切小段备用。
解冻好的小章鱼,汤汁不要倒掉哦,炒的时候要一起放上,很香的。
起锅,放入适量食用油,倒入韭菜翻炒。
炒至变色,下入小章鱼,如果是自己处理的生的小章鱼,要焯水后,先炒小章鱼,再放韭菜。
加入适量味极鲜,翻炒均匀出锅即可,因为麻辣小章鱼已经有很足的料,所以无需再加配料。
这个味道辣度适中,喜欢吃辣的,可以炒的时候再多放些辣椒,对了,麻辣小章鱼还配有黄豆芽,我特别喜欢吃呢。
小章鱼的口感很好,很有韧劲儿,在伴着韭菜的香,这到韭香麻辣小章鱼,美味的不要不要的。