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家常千页豆腐(5/9)
彩椒洗净切块，洋葱切丝，蒜切碎，冬笋切片
五花肉3-4块，冷水煮到开水，汆水去血水洗干净切片～锅里放一丢丢油，煎一下，装盘待用
再加少许油，煎一下千页豆腐，你会发现它会变大，像龙虾片一样膨胀然后又缩小了！
所有都煎一下装盘备用
锅里加适量油，加入蒜泥彩椒洋葱爆炒出香味，加少许水（3-4勺）
加入冬笋（没有冬笋可以加木耳）
千页豆腐下去，加六月鲜酱油，蚝油和盐，翻炒一下，小火加一点点水，焖1-2分钟
变色～
出锅装盘～太好吃了吧，我要两碗米饭嘻嘻嘻