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香煎三文鱼排(5/12)
芦笋清洗干净
柠檬备好清洗干净
三文鱼切块带皮哦
清洗完的芦笋切段，挑前段较嫩的部分，大约离头部15cm处切段
三文鱼排上撒上些海盐、迷迭香叶、黑胡椒粉并滴上柠檬汁涂上橄榄油腌制10-15分钟
芦笋开水里过一下大约水开2分钟即可捞出备用
捞出的芦笋也撒上些海盐和黑胡椒粉
平底锅内撒上些橄榄油，将过完水腌制的芦笋下锅中火煎至两分钟出锅
煎完的芦笋出锅后摆盘并列铺在盘底
锅内橄榄油平铺锅底，大火油热后下入三文鱼块，记住鱼皮在最底下哦。
翻面再煎开中小火，不用大火，只有下锅煎鱼片那面的时候一定要火大。翻面后改中小火煎。
煎至鱼肉颜色变白粉色即可出锅装盘，放在芦笋上面。香喷喷得诱人美味做好了。