揉至能拉出厚膜(再啰嗦一句我用的厨师机是ACA北美电器的小粉,价格实惠好用)
揉至能拉出结实且较为透明的薄膜,也就是俗称的手套膜
将面团分出50g加入抹茶粉(食用色素或果蔬粉都可以),再分出10g加入红曲粉(食用色素或者果蔬粉都可以),揉好备用
将剩余的原色面团等分成4份,包入适量的黑米馅(没有黑米馅也可以换成其他的,比如奶黄馅、豆沙馅之类),整成等腰三角形的形状,依次将剩下的面团包好,整好形,放到烤盘上盖上保鲜膜
放到红绳的中心位置,依次整好,放入烤盘,在温度38°湿度75%的环境下,发酵至两倍大
用红曲粉做出腮红的样子(我这里抹太高了,后面眼睛太高不好看,我就把眼睛给点在腮红上了,感觉有点奇怪),烤箱预热,中层,上下火160度,28分钟
出炉,用色素或者竹炭粉加点水,用牙签画出眼睛和嘴巴,丑萌丑萌的!