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#就是红烧吃不腻！#红烧鲳鱼好滋味(3/9)
鲳鱼去内脏黑膜鱼鳍，洗净备用
两边各切两道方便入味
用糯米粉包裹鱼身，用淀粉也可以
热锅，倒适量油，将鱼煎两面金黄
葱姜蒜切好备用
葱姜蒜八角下锅炒香
事先将酱油糖混合，倒入锅中
加入鱼，加入适量水，煮五分钟
小心翻面或直接将酱汁浇上鱼身，适当收汁，最后放点红椒点缀，出锅后撒点小葱花