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金针菇蒜蓉开背虾#就是红烧吃不腻!#(
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将金针菇用清水洗干净,大概的过滤一下水分。
因为我的烤碗比较窄,所以我对半切开,请大家根据自己烤碗来考虑切不切哈。
将金针菇放入烤碗中
黑虎虾用清水洗干净
用刀在背上切开,取出虾线
将黑虎虾放在金针菇上面
蒜头拍扁去皮,用刀切碎
锅中放入适量食用油,加入切碎的蒜头,炒出香味后加入盐,盐融化后关火。
将蒜蓉倒入黑虎虾背上的肉中。油倒均匀。
烤箱预热200度,放入烤箱烤15分钟左右,具体以实物成熟了没为准。
成品图
成品图