车厘子果酱(
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车厘子用淡盐水清洗，去核
一半的果肉用冰糖腌制。
一半的果肉放入料理机打成汁。
把打成的汁和果肉混合，再放入适量冰糖，开火煮。大火煮开，然后小火，煮的过程中不停的搅拌。
小火熬大概半个小时，加入柠檬汁。挤了两个柠檬。再加入冰糖熬煮。
煮到收汁了，就可以了。
盛到保鲜盒或者瓶子里冷藏。
