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甜甜圈豆沙包(11/16)
准备酵母，鸡蛋，高筋面粉，黄油，牛奶，白砂糖
将所有原料倒放进一个容器
搅拌混合
揉至表皮光滑后继续揉10分钟到闻到面包香味
放回容器，用保鲜膜盖住，静止15分钟
用手指按进面团不反弹即可取出，再揉出气体
分成4等分
取20克豆沙放至面团中央，将豆沙包裹起来，收口向下，静置2分钟
擀面杖将面团擀开
用小刀从左上到右下向下划出花纹
花纹向下，由殇往下卷
卷成条状
首尾对折，其他3个一样步奏
上下175度，15分钟左右
放进烤盘
出炉