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咸蛋黄肉松葱香手撕包(0/15)
首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。
然后，将除黄油外的所有面团材料放入面包机桶，酵母不要直接接触盐，揉面一个程序后加入黄油继续揉，揉到拉出膜的状态。这样更松软。
面团取出滚圆后放入盆中，盖上保鲜膜进行一发。
发至二倍大后，手指插下去不回缩就是发酵好了。
取出排气。然后用保鲜膜盖好松驰15分钟。
咸蛋黄我提前喷白酒烤箱烤了8分钟。香葱切碎、咸蛋黄切丁。
醒好的面团擀成长方形面片。
把肉松、葱花、蛋黄碎均匀撒上。
然后横切。
再竖着切成小块。
提前把模具抹油，我这次是用易拉罐自制了个中空模具，怎么样，机智吧。然后把小面团随意丢进模具。看到没，满满的料啊。
然后放进烤箱，底下放碗温水，发酵功能发至二倍大小。发好后从烤箱取出，然后刷上一层全蛋液。放进预热好的烤箱中下层，180度烤30分钟左右，上色后加盖锡纸。
成品图
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