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没人会不爱的花生薄脆(4/8)
花生米放入烤箱150度烤出香味，烤到皮开裂，取出冷却；然后把花生切成颗粒状，放入碗中备用；
蛋白在盆中打散，加入细砂糖搅打均匀，不要搅打出过多的气泡；
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；
加入花生碎，继续拌匀；
用勺子舀一些面糊放在铺了锡纸或者油布的烤盘上，要大小基本一致；
然后用勺背摊平；
放入预热好150度的烤箱中层，大约烤15分钟。