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宝宝辅食三文鱼土豆饼(4/10)
小土豆半个,三文鱼轮切四分之一,用少量黑胡椒洋葱姜片和盐腌一下,然后上锅蒸熟。三文鱼不要蒸太老,因为最后还要煎。
今天我用的甜椒,之前也用过胡萝卜,都是不错的搭配。
三文鱼捣碎,最好用手捏一捏看看还有没有刺,以防万一,土豆也用勺子按压成泥
三文鱼、甜椒、土豆泥、一个鸡蛋液掺在一起搅拌
再加一勺玉米淀粉更容易成型
小平底煎锅加入一些橄榄油,用小勺挖一勺放进去,刚开始中火煎一下10秒左右,然后小火
盖盖子焖一下,然后翻面
翻面后煎另一面,全程2分钟左右,金黄金黄^_^
咬一口很软但是一点都不粘哦
成盘,加上我家宝宝超级爱吃的番茄酱,上面撒了一些芝麻海苔肉松~还记得咿呀学语的宝宝第一次吃的时候说了十几次的真好吃呀哈哈,奶声奶气,做为妈妈看到宝宝把自己做的饭都吃完实在好高兴啊哈哈~