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鲫鱼木瓜汤(3/7)
鲫鱼去鳞,去除内脏,改花刀,清洗干净后,历干水份,油锅起油,鱼煎至两面金黄。
烧一壶热水备用!「鱼已经煎了也下了白开水,就是不知道为什么汤不是奶白色的!!」哈哈……
加入适量白开水和姜片。☺︎☺︎
半个木瓜切块,四颗红枣切半,葱 芹菜切粒,一丢丢盐,一丢丢胡椒粉~~☺︎☺︎完美搭配成功,哈哈
嘿嘿,☺︎木瓜 红枣~~把可爱的小鲫鱼都淹没啦!
☺︎☺︎炖三个小时就OK啦,鲫鱼一般不用炖太久!炖煮好了再加入葱花芹菜~一丢丢盐~一丢丢胡椒粉就可以。
虽然炖不出奶白色的汤,但这颜值也是美美哒!试了一下味道还不错,味道很鲜甜,小鲫鱼买来的时候是活泼乱跳的,所以这鱼汤也是很有鲜味~~