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鸡胸肉南瓜椰肉沙拉(
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老椰肉用清水煮熟,老椰肉非常硬,必须水煮熟了才香且软一些,如果半生的椰肉可以直接吃
南瓜切块后放在水里煮软
青豆煮熟
鸡胸肉切丁,用椰子油来煎熟,撒上黑胡椒和海盐调味
装盘,黄瓜切片,沙拉酱,我做的是水果酱沙拉酱,其实很好做,拿自己喜欢的水果和酸奶搅拌后加入蜂蜜或盐调味就可以了,一般水果沙拉酱用于偏甜一点的沙拉比较合适,今天有老椰肉,用果味沙拉酱要好吃些