#花10分钟，做一道菜！#蘸汁秋葵(1/7)
准备好主要食材:秋葵、小米辣、姜、蒜备用。
将小米辣、姜、蒜剁碎，放入盐、鸡精、淋上热油即可。
将淋过热油的调料放入生抽，搅拌均匀这样调料汁就制作完成了。
锅中加水烧开，放入姜丝、少许盐、滴入点橄榄油、放入秋葵，水再次烧开后煮3分钟左右即可。
煮好的秋葵捞出过冷水，这样可以保持秋葵颜色及清脆的口感。
过水后的秋葵去掉头尾，摆放在盘中即可。
蘸上准备好的调料汁，美食完成尽情享受。