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土豆饼(
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玉米粒、豌豆粒准备好,胡萝卜洗净去皮切粒;
土豆去皮洗净切片,放入锅里蒸熟;
土豆蒸熟后用叉子压成土豆泥;
加入鸡蛋混合均匀,至土豆泥完全吸收;
面粉加入土豆泥中,混合均匀;
盐、黑胡椒粉、白胡椒粉加入土豆泥中调味混合;
玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒加入土豆泥中搅拌;
手套沾水把土豆泥搓圆后按扁成土豆饼;
锅中热油,加入土豆饼;
中小火煎至两面金黄即可。
成品图