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能下三碗饭的辣椒炒肉(
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准备材料,辣椒切斜段,蒜切片。
五花肉切薄片。加适量生抽,老抽,胡椒粉,鸡粉,生粉,抓拌均匀。
热锅倒油,油稍多一点,爆香蒜片。
倒入五花肉,大火炒香,起锅。
锅中留油,倒入辣椒,翻炒。
加适量生抽继续翻炒。
加五花肉,翻炒均匀,加鸡粉,即可出锅。
上桌~添饭~