清蒸南瓜(
3
/7)
把南瓜清洗干净,用小刀把皮去掉,籽也去到,切成适当大小厚度的南瓜片;
蒜头洗干净后把皮去掉,剁成较碎的蒜蓉;
剁好的蒜蓉放在碗中,加入盐和油用勺子混合均匀;
切好的南瓜摆放在盘子上,均匀淋上调制好的蒜蓉酱;
锅里放入适量水,大火烧开,送入装好的南瓜,盖上盖子,中火蒸10分钟左右,蒸熟即可出锅。
成品图
成品图