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法式葡萄干芝麻面包(3/8)
将隔夜烫种老面和主面团用面包机混合（植物油盐待面团起筋后加入）揉成扩展阶段就可。
取出整理松弛15分钟分成4份。
取一份擀成正方形将融化的黄油刷面。
将面先左右对折然后上下折起装入保鲜袋放冰箱冷藏发酵15分钟（其他3个同样）。
取出再次擀薄刷黄油撒上葡萄自下而上卷起。
将卷好的生胚放入烤盘，中间留出空间，刷上蛋液撒上芝麻，用刀斜着划不要划断。28度发酵50分钟。
烤箱预热180度，烤25分钟，中间盖锡纸。
很好吃。