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山药西兰花羹(5/7)
一段山药去皮切碎
西兰花用盐水泡半小时再冲洗干净，切碎待用
一段胡萝卜
香菇泡发洗净切碎
调少许水淀粉
锅中放入菜籽油，烧热后加入所有材料，随后加入适量白糖、料酒，再加入开水，盖上锅盖。稍煮一会儿加入水淀粉勾芡，最后加盐调味即可起锅。
起锅