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蒜蓉西兰花(
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西兰花切成小块,西兰花梗去皮切块;
用清水清洗干净,捞出沥掉水分;
锅中加入适量水,大火烧开加入西兰花焯一下去生;
蒜头洗净去皮剁成蒜蓉;
锅中加入适量油,加热后加入蒜蓉炒香;
焯过水的西兰花加入蒜蓉中,快速翻炒1分钟左右;
最后加入盐调味,翻炒均匀。
成品图