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葱油面(6/8)
小葱摘好洗干净后切段;
锅中加入适量油,烧开,加入葱段,中小火煮;
煮葱油的时候要注意多翻炒一下,煮至葱开始变黑关火,倒出葱油和葱备用;
锅里放入适量水,大火烧开,加入挂面转中火煮两至三分钟关火;
生抽、老抽、白砂糖、葱油,放在碗里混合均匀;
煮好的挂面捞出放在调好酱汁的碗中,翻拌均匀,最后可放上少许炸过的葱和芝麻稍微装饰一下。
成品图
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