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紫菜蛋花汤(11/11)
猪肉洗净切片、姜片准备好；
紫菜干用清水稍微浸泡几分钟撒开；
紫菜泡开后清洗两三遍，捞出沥干水分；
锅中热油，姜片炒香后加入肉片翻炒至变色；
加入适量水在锅中煮开；
加入紫菜煮开后转中火盖盖子熬煮10分钟；
鸡蛋打入碗中，把蛋打散；
打散的鸡蛋液倒入汤中，边倒边搅拌；
蛋花搅拌好后加入适量盐调味即可关火。
成品图
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