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冬瓜薏米老鸭汤(2/4)
备齐所有材料，薏米提前浸泡一小时，陈皮泡一下，刮去里皮
老鸭汆烫一下，洗干净备用
将薏米、陈皮，老鸭肉和姜片先大火煲开，调小火煲半个小时，再放冬瓜，中火煲十分钟，加盐调味，即可。
成品