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快手酸菜鱼～龙利鱼#花10分钟，做一道菜！#(2/5)
龙利鱼一条，切成块，放入盆里加蛋清和盐抓几下
蒜拍扁，姜切片，酸菜一包切段，或者直接买超市的酸菜鱼料包也行
姜蒜酸菜入锅翻炒片刻，放水，加白醋
水开后放鱼，盖上盖子，大火煮5分钟
关火，出锅，撒上葱花