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自制无添加花生酱(7/7)
花生有两种方式烘干,一种是放进烤箱,160度10分钟(因每个烤箱温度略有差异,烘烤过程中请随时注意),一种是用不粘锅小火慢慢炒干,出香味微微变色就好了
烘干后,放凉,剥花生皮(烘干了手一捏就脱了,很好剥的)
放料理机里,打碎
这是打第一遍的效果
这是打第二遍的效果
这是打第三遍的效果,自然出油,细腻光滑
一碗自带香甜味的花生酱就好啦