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布丁(6/7)
鸡蛋搅拌1至2分钟 均匀打散 不要打发
牛奶放入锅中 倒入糖和香草粉 不停搅拌至糖融化 牛奶微微沸腾
将热好的牛奶缓慢倒入蛋液中 一边倒一边均匀搅动 搅拌均匀
将蛋液过滤倒入布丁瓶内
烤箱预热160度 在烤盘内放入二分之一高度的水 摆上布丁瓶 烤25分钟
焦糖制作 糖倒入水在锅上煮至发黄 这个是用完已经凝固了的照片了嘿嘿
烤好的布丁浇上焦糖 放入冰箱冷藏即可