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【快手晚餐】简单易学的意大利面(8/10)
准备好全部食材,洋葱、大蒜切末,番茄切丁,西兰花掰成小块
锅中放油,黄油或食用油均可,中火,油热后放入洋葱、蒜末,煸炒出香味。
放入新鲜的肉沫,加少许花椒粉,煸炒至肉沫断生。
烹入番茄块,煸炒至番茄出汁。注意不要把汁水收干。
加入意面酱,超市购入即可,品牌不限,量大约半包左右。翻炒均匀。
加入少量清水,大火煮开。也可以放牛奶、奶油,会更有奶香味。此时加入少量白糖、盐、黑胡椒粉。意面酱就做好了!
今天的佐餐是西兰花,西兰花焯水大概5分钟左右。
出锅后加入少许盐、鸡精和黑胡椒粉调味,拌匀即可。
煮意面哈,锅中放一小把盐,水开后下入意面,盖锅盖煮13-15分钟即可。ps 意面比较不好熟,要多煮一会儿哦。
出锅啦!非常好吃又快手的意大利面